Дегустация паназиатской кухни с Джеком Вонгом в кофейне Coffee Rose

07 апреля известный шеф-повар московского ресторана «Asia Hall» Джек Вонг познакомил воронежцев с блюдами паназиатской кухни.

Как говорит шеф-повар кофейни «Coffee Rose» Анатолий Шабанов, цель мероприятия – побаловать гостей, ведь блюда паназиатской кухни требуют большого мастерства повара. Изначально мы планировали познакомить наших гостей с экзотической кухней: блюда из мяса крокодила, жаренные скорпионы, но потом решили начать с традиционной паназиатской кухни. Приготовить ее «по книжке» невозможно, необходимо прочувствовать культуру Тихоокеанского региона, а еще лучше – быть носителем. Поэтому и пригласили Джека Вонга – шеф-повара родом из Сингапура..

Следите за нами